2014年08月21日
申し訳御座いませんが
今期のナガノパープルはFacebookなどで告知したとおりほぼ全滅の状態ですので販売を中止します。一年間お待ち頂いた方々には大変申し訳ございませんが、今期の上ノ原果樹園産ナガノパープルは食べられません。
写真でもおわかり戴けるかと思います。立派な粒に成育して期待していましたがパックリと割れてしまって。
元々、ナガノパープルは劣化しやすく栽培難の品種なのでこうなることはある程度予測は出来ました。完全なハウス栽培にすればそういった問題は解消されるのですが、直に太陽の光を浴びる露地栽培に拘りを持っていますので選択肢から外れます。加温栽培でお中元に間に合うようにというのは将来的に考えていますが、やはり自然の中で育った味わいというのは捨てられません。
そういった拘りなので仕方ないと諦めるしかないのですが、お待ち頂いていた御客様には申し訳ないですがご理解頂きたい次第で御座います。今後もこの露地栽培という拘りで自然のリスクと闘いながらより良い物を栽培していくことを旨とします。
これに懲りずにもう一年ナガノパープルについてはお待ち下さい。
詳しくはホームページにて♪
2014年08月14日
今シーズンは
お盆の１３日には届くように発送しました昨年より恒例になった当園からの「残暑お見舞い」のハガキは届きましたでしょうか？今年も葡萄の季節がやって参りました。
今年は一言で言うと「天気予報が当たった」ですね。他地域と同じように普通に梅雨があったり、２月にどか雪が降ったりと水に恵まれない坂城は珍しく水に恵まれました。これは葡萄にとっては喜ばしいことではなく、栽培が非常に困難でもありました。
そんな天候不順に打ち勝ってきた葡萄達は元気そのもので非常に力強い味わいになっています。
今年度も予約受付は８月２０日より開始します。価格も実は昨年までと同価格の据え置きを目指していますが、資材業者数社と未だ交渉中で不透明な状況です。２０日までに結論を出しますのでどうか２０日までお待ち下さい。
最近は当果樹園も雑誌などで生食よりも醸造用の話題が多いですが、主力は生食です。これは揺るぎないです。今後も買えるつもりは御座いません。
それでは今シーズンの葡萄の御注文をお待ちしております。
詳しくはホームページにて♪
