ぶどう園日記

今日は午前中だけの作業でした。

午前中に、枝の誘引の続きがてら加温ハウスの一角を借りているの、ここに接ぎ木苗を養成しています。

以前のブログで紹介したオメガカッターという接ぎ木カッターで苗木を作りました。クイーンニーナに大粒ピオーネ、サニードルチェに試作用にリースリングです。
普通はポットに刺すものですが、ウチは経費節減と面倒くさいということで牛乳パックを使ってます。

エコですしね。

この一角では更に台木も養成しています。
グロアールにセントジョージ、８B、５Aと４種類です。

こういった加温ハウスをウチにも作れば良いのですが、今のところ空いている土地がないので見送っています。

色々と狙っている耕作放棄地はあるのですが、手が足りないので見送っているのと、ワイン品種が軌道に乗るまで手は出さないようにしています。
詳しくはホームページにて♪
  

合格しました。

だからなに？
と言われればその通りですが、導入するにはまずは勉強ということでJGAP協会の講習会に参加してきました。

今回勉強したことは全く持って無駄になっていません。チェックシートで管理点をチェックしています。いまだにJGAPとは何？とかJGAPって意味ないよね。とかいう農家がいます。
ヨーロッパでのスタンダードがGLOBALGAPです。日本ではJGAP。
これによって農作物を取り巻く環境が大きく変わります。

世の中食に対する安全というレベルが変わってきているのは事実です。
農薬を減らしたから、無農薬だから安全ではないのです。

クオリティがコントロールされているか？が問われます。
農薬だけ減らしても、畑の状況や作業場、周辺の環境、様々なリスクを回避してこそ安全です。
農薬を減らす代わりに、別の薬を撒くケースもありますが、かえって食物アレルギーを活発にさせる要素を作り出してしまうこともあります。

やはりこれからのスタンダードはJGAPでしょうね。
詳しくはホームページにて♪


  

色々と思うところはありますが、義援金や支援物資など遠く離れたボクにはこのくらいしか出来ません。それほど生活に余裕のある身分でもないので、大きなことは出来ませんが、小さい力が集まって大きな力になると思います。

ただ、家に居てニュースやラジオにかじりついて状況把握する前に、一介の農家ですので生産活動をします。ただし葡萄農家ですが・・・

畑では今まで通り枝の誘引作業の続きと、接ぎ木苗作り。
メイドインジャパンのような精度はないですが、このような機械を使って作ります。

穂木と台木がそんなに多く持っていないので限られた数しか作れませんが、幾つか苗木を作りました。

これが来年には初生りの葡萄がなるでしょう。
詳しくはホームページにて♪
  

最初の地震が発生してから既に３０時間以上は経過しています。
まだまだ行方不明者や安否の分からない方も多くいらっしゃいます。

このような状況下で一個人として、何か出来ることはないかと思ったところありました。

支援物資の呼びかけ
個人的には避難所での避難生活をしている方々へ支援物資を送りたいです。
特に乳幼児や幼児にベビーフードやオムツ、子供用のお風呂ですね。赤ちゃんなどはオムツを多く必要としていますが、ニュースやTwitter、Facebookで確認できる範囲では十分とは言えない状況らしいです。
赤ちゃんはオムツだけでなく、離乳期の幼児にはベビーフードも必須です。大人と同じ食事では消化不良などで健康被害も出てしまいます。そして、赤ちゃんにはお風呂は必須です。大人はお風呂に入らなくても何とかなりますが、赤ちゃんは違います。どうか乳幼児には手厚い支援物資が届きますように祈るばかりです。

そして、家族同様に暮らしているペットたちも気がかりです。同じように犬を愛する方は沢山いると思います。ですが、ペットというのは時として人間優先で考えられ、省かれてしまうことが往々にしてあります。どうかペットたちにも手厚い支援があることを望みます。

そして、農家として今回の被災は胸が痛みます。ニュースで流れる津波に飲み込まれる農地を見るたびにやるせない気持ちです。

今は、ただこれ以上被害が拡大しませんように。
詳しくはホームページにて♪
  

いよいよ着手するワイン用葡萄の栽培ですが、目標はドイツラインガウ地域で見てきたｖｉｎｅｙａｒｄです。

作る品種はリースリングと言いたいところですが、まだまだ生食用のノウハウしかないので、手探りで始めるには日本のボルドーと言われる坂城町なので、ボルドーワインを先ずは目標として、「カベルネ・ソーヴィニヨン」と「ソーヴィニヨン・ブラン」の２種類です。日本という土地柄をみるとメルローとシャルドネと連想しますが、やはり日本のボルドーですから本家のワインと同等の物を作りたいです。

ここでよいやくブログアドレスの「ｖｉｎｅｙａｒｄ９９」が生きてきます。これは将来を見越して、最初にブログ書き始めるとき、どんなアドレスが良いか悩みに悩んで決めました。９９にはあまり意味は無いですが、無限の可能性ということをちらっと込めています。

ここでｖｉｎｅｙａｒｄが生きてきたからと言いましても、屋号の「上ノ原果樹園」とウチがブランド葡萄として掲げている「ももちゃんのぶどう」の名は消しません。ワイン醸造への布石として、生食用で名前を売るためにしてきたことですから。これはこれで残します。
なんと言っても「ももちゃんのぶどう」という名のブランドイメージとしての戦略が全てに繋がるようにしていますので。

これから更にイメージ戦略と中身の栽培に関して加速していきます。

乞うご期待下さい。
詳しくはホームページにて♪