ぶどう園日記

只今の主役はシナノスマイル。これにシャインマスカットと続きます。シャインマスカットは当園の販売期間の中で初期から最後まである基幹品種でもあります。巨峰と共にかなり重要な地位を占めています。

この時期はナガノパープルが無くなって実は品薄とも思われがちですが、実は一番品種が出揃う時期でもあるのです。

ここ最近のセット内容はシナノスマイル、シャインマスカット、巨峰、ベニバラオー、天山、昭平紅、オリエンタルスター、ピオーネ、あかり、サニードルチェ、翠峰、クイーンニーナ。ここにもうちょっとするとルーベルマスカット、甲斐乙女、ウインクなども加わって非常にバラエティに富んだ内容になってきます。この中で既に品切れになりつつあるのもありますが・・・

そして、主役のシナノスマイルの影に隠れがちなのが「ベニバラオー」です。決して華やかではないです。糖度も１７，８度と低めですし、果汁も控えめですが、皮ごと食べられて最後の余韻にリンゴの風味がするのが特徴です。他の品種とは明らかに違う風貌と味におもしろさがあります。

また、この時期の巨峰は初期の頃と違った味で美味しいですよ。味が熟成されつつあるので巨峰らしからぬ甘味があります。

まだまだ楽しめる「園主おまかせセット」は好評販売中です。
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