ぶどう園日記

これまで荒廃地を開墾してきたヴィンヤードですが、ようやく更地っぽくなってきました。
トラクターで耕耘し雑草を除去して、大きい石を除去。

しかし、この畑は石が多いです。

ここまで多いのは初めてです。トラクターでも表層部分しか出来なかったです。ちょっとでも深く刃を入れると、漬け物石よりも大きい石が出てくるので刃が折れてしまう恐れがありました。小さい石だけならいいですが、大きい石が多いのです。

でも、土らしい土があまりないので水捌けはかなり良さそうです。そして、今まで何も作ったことながないのでこの畑の土壌は自然そのものです。

葡萄を作るには最も適していそうです。

ここから出来る第一号のカベルネ・ソーヴィニヨンが楽しみです♪
詳しくはホームページにて♪